Lợi ích của vỏ trái wiki

Kiwi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, lợi ích của nó không chỉ giới hạn ở phần quả bên trong mà vỏ kiwi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, dưới đây là những lợi ích sức khỏe của vỏ kiwi.

 Lợi ích sức khỏe của vỏ kiwi

Nhiều người đã quen với việc gọt vỏ trái cây trước khi ăn, trong đó có trái  kiwi , nhưng sau khi biết được công dụng của vỏ kiwi, bạn có thể xem xét lại việc gọt bỏ vỏ, dưới đây là những lợi ích nổi bật nhất trong bài viết này:

 Lợi ích của vỏ kiwi

Những lợi ích của vỏ kiwi là do nó chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, bao gồm:

 1. Sợi

Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất có trong vỏ kiwi, vì nó giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn tốt sống trong ruột, và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư.

Cần lưu ý rằng ăn vỏ kiwi làm tăng lượng chất xơ lên ​​50% so với chất xơ có trong trái cây bên trong.

 2. Axit folic

Cơ thể cần axit folic, cần thiết cho sự phát triển và phân chia tế bào, và nó có thể giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh của thai nhi trong thời kỳ mang thai, vì ăn vỏ kiwi làm tăng mức folate lên   32%.

 3. Vitamin E.

Nhờ đặc tính chống oxy hóa, vỏ kiwi chứa Vitamin E giúp tăng cường sức khỏe của tế bào bằng cách ngăn ngừa thiệt hại từ các gốc tự do.

 Và vỏ kiwi làm tăng lượng vitamin E lên 34%.

 4. Vitamin C.

Kiwi rất giàu vitamin C, rất quan trọng để tăng cường miễn dịch và chống nhiễm trùng.

 Cách ăn vỏ kiwi

Để có được tất cả những lợi ích của vỏ kiwi trước đó, bạn không nên gọt vỏ kiwi trước khi ăn, và trong trường hợp khó ăn vỏ kiwi dày đặc, bạn có thể chà xát trái kiwi từ bên ngoài một chút để trở nên mềm hơn, sử dụng khăn sạch hoặc bàn chải hoa quả hoặc bằng thìa.

 Ngoài ra, tìm kiwi vàng hoặc vàng sẽ là một lựa chọn tốt, vì những loại này có da mỏng và mịn hơn  kiwi xanh , và kiwi vàng chứa gấp đôi tỷ lệ vitamin C so với kiwi xanh.

 Có một cách khác để ăn vỏ kiwi ngon hơn, đó là làm nước ép kiwi bằng cách cho cả quả vào máy trộn điện, và một số nguyên liệu khác có thể được thêm vào để có được hương vị ngon hơn và giá trị dinh dưỡng cao hơn, chẳng hạn như: sữa hạnh nhân , Sữa chua Hy Lạp, từng miếng chuối chín, thế là xong Bạn trộn đều các nguyên liệu này để được sinh tố kem sánh mịn.

 Cuối cùng, bạn có thể cắt những miếng kiwi sao cho mỗi miếng có một phần vỏ nhỏ, sau đó ngâm vào nước xốt salad trong 10 phút trước khi cho vào salad.

 Những lời khuyên và biện pháp phòng ngừa quan trọng trước khi ăn vỏ kiwi

Sau khi bạn biết về lợi ích của vỏ kiwi, đây là một số mẹo và lưu ý quan trọng mà bạn nên chú ý trước khi ăn kiwi mà không gọt vỏ:

 1. Tránh nấu kiwi

Kiwi tốt hơn không nên nấu chín; Điều này là do nấu chín nó có thể ảnh hưởng đến hàm lượng vitamin C.

 2. Cẩn thận với việc da bị kích ứng sau khi ăn kiwi

Ăn kiwi có thể dẫn đến kích ứng và viêm trong và xung quanh miệng , vì nó có chứa các tinh thể canxi oxalat, và việc gọt vỏ kiwi giúp giảm kích ứng này. Điều này là do vỏ có chứa tỷ lệ oxalat cao hơn. 

Xem thêm: 8 lợi ích sức khỏe của cây dâm bụt và cách sử dụng