cach nau che bap dau xanh la dua
Nguyên liệu nấu chè bắp đậu xanh
Đậu xanh: 100g
Nếp: 100g
Bắp: 2 trái
Lá dứa: 5 lá
Đường: 100g
Cách nấu chè bắp đậu xanh
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Đậu xanh, nếp vo sạch, ngâm trong nước lạnh 30-60 phút cho đậu nở mềm.
Bắp bào mỏng, giữ lấy cùi để nấu nước.
Lá dứa rửa sạch, buộc lại thành bó.
Bước 2. Nấu chè bắp đậu xanh
Bắc nồi lên bếp cho lá dứa, cùi bắp cùng 1 lít nước vào, ninh 30 phút để lấy nước nấu chè.
Ninh xong, lấy cùi bắp, lá dứa ra, vo sạch đậu xanh, nếp và cho vào nồi.
Nấu chín mềm đậu xanh, nếp thì cho bắp vô. Nếu chè quá đặc bạn cho thêm nước sôi.
Nấu bắp chín rồi cho 100g đường cùng ½ muỗng cà phê muối vào, khuấy đều.
Nấu sôi lần nữa xong tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Tổng hợp các cách nấu chè ngon: https://nauankhongkho.vn/cach-nau-che
Comments