Mấy ai biết công dụng đông y làm thuốc từ trái vải
Mấy ai biết công dụng đông y làm thuốc từ trái vải
Trái Vải là loại quả ngon được ưa chuộng. Ở nước ta, có nhiều nơi trồng vải nổi tiếng như Thanh Hà (Hải Dương), Kim Động (Hưng Yên), Lục Ngạn, Sơn động (Bắc Giang)… đem lại lợi ích lớn cho người lao động. Cùi quả vải được dùng làm thực phẩm và thuốc với tên long vải, có rất nhiều các chất hóa học có ích cho sức khỏe con người như các loại đường glucose, saccharose… protein, chất béo, acid citric, ascorbic, nicotic, ribofl avin, caroten và các chất vi lượng Ca, P, Fe… Vỏ trái vải có chứa các chất cyanidin diglycosid, anthoxanthin. Hạt quả vải chứa tanin, fl avonoid, saponosid, α - methylen cyclopropyl glycin.
Theo Đông y Cách chế biến vải làm thuốc: Có nhiều cách: chế biến từ quả vải tươi hoặc khô. Thường sử dụng cách sấy khô:
- Long vải: Đem những quả vải chín sấy trên lò than, đến khi vỏ quả khô đều, cùi vải tách khỏi lớp vỏ, lắc có tiếng kêu lóc cóc. Lấy ra bóc cùi. Chế biến theo cách này, long vải có màu hơi xám, vị ngọt đậm.
- Lệ chi hạch (hạt vải): Lấy hạt vải rửa sạch, để ráo nước, bỏ phần rốn hạt, gọt bỏ lớp vỏ cứng, màu nâu bên ngoài. Thái dọc củ thành phiến mỏng 3-5mm, làm khô. Khi dùng mang sao vàng.
Xem nhiều hơn tại: https://www.facebook.com/dongytxd/
Trái Vải là loại quả ngon được ưa chuộng. Ở nước ta, có nhiều nơi trồng vải nổi tiếng như Thanh Hà (Hải Dương), Kim Động (Hưng Yên), Lục Ngạn, Sơn động (Bắc Giang)… đem lại lợi ích lớn cho người lao động. Cùi quả vải được dùng làm thực phẩm và thuốc với tên long vải, có rất nhiều các chất hóa học có ích cho sức khỏe con người như các loại đường glucose, saccharose… protein, chất béo, acid citric, ascorbic, nicotic, ribofl avin, caroten và các chất vi lượng Ca, P, Fe… Vỏ trái vải có chứa các chất cyanidin diglycosid, anthoxanthin. Hạt quả vải chứa tanin, fl avonoid, saponosid, α - methylen cyclopropyl glycin.
Theo Đông y Cách chế biến vải làm thuốc: Có nhiều cách: chế biến từ quả vải tươi hoặc khô. Thường sử dụng cách sấy khô:
- Long vải: Đem những quả vải chín sấy trên lò than, đến khi vỏ quả khô đều, cùi vải tách khỏi lớp vỏ, lắc có tiếng kêu lóc cóc. Lấy ra bóc cùi. Chế biến theo cách này, long vải có màu hơi xám, vị ngọt đậm.
- Lệ chi hạch (hạt vải): Lấy hạt vải rửa sạch, để ráo nước, bỏ phần rốn hạt, gọt bỏ lớp vỏ cứng, màu nâu bên ngoài. Thái dọc củ thành phiến mỏng 3-5mm, làm khô. Khi dùng mang sao vàng.
Xem nhiều hơn tại: https://www.facebook.com/dongytxd/
Comments